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栗の里のお米

春 3月

土づくり

田んぼの土を耕して酸素をタップリと供給し土を活性化させます。 土づくりでは、土に優しくなめらかに走るトラクターが活躍します

笹生農園 お米 田おこし



春5月下旬

田植え

ビニールハウスで育てた苗を田んぼに運び、田植機を使って植えていきます。田植えは日の出と同時に早朝から行います。出来るだけまっすぐに!

笹生農園 田植え 



夏 8月

除草・追肥

お米の成長を妨げる害虫に注意し除草作業つとめます、早く苗が大きくなるように大切に育てます。日照量・気温・肥料のバランスがとっても大切なんです。

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秋9月

出穂

9月になると稲の穂が実り、田んぼは一面の黄金色のじゅうたんの様になります。生産者とし達成感が感じられる時期です。

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10月上旬

収穫

収穫が早すぎても遅すぎても味が落ちます。最適なタイミングを見極めコンバインで収穫します。収穫が終わったお米は籾と呼びます。

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10月上旬

乾燥・籾摺り・石抜き・精米・計量

籾を保管に最適な水分量まで乾燥させ、籾殻を落として玄米にします。保管に適した玄米の状態で低温保存し、こまめに精米し店頭に陳列します。

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大好評販売中

このようにして出来たお米は栗の里のレストランでライスとして提供する他、店頭で販売もしております。 
栗の里米は超減農薬栽培米(害虫が異常発生する年以外は農薬を不使用)です。その為、殺虫剤・殺菌剤・防腐剤が残留ゼロですので、保管には御注意ください。




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お米の取り組みが評価されました。

このようなお米の取り組みが評価され、平成25年4月1日にレストラン栗の里 有限会社笹生農園のお米が第53回全国奨励観光土産品審査会において全国的に優秀な観光土産品として表彰されました。




笹生農園レストラン栗の里 レストラン事業部 水稲絹ヒカリ生産事業部 食育事業部 コミュニティ事業部 カルチャー事業部 生き物ふれあい事業部笹生農園組織図

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アクセス
車:●圏央道相模原インターより車で3分
  ●橋本五差路より県道508号線を城山方面5分
カーナビは【栗の里二本松店】で検索できます。
電車:JR橋本駅よりバスで10分
バス:橋本駅より「西橋本経由上野原行き」又は「上野原行き」に乗車、共に「上野原」で下車
住所神奈川県相模原市緑区二本松2-56-24
電話番号:042-719-6393
当店では御予約は受け付けておりません。
お越し頂いた順でのご案内となります。
営業時間
11時~22時(ラストオーダー21時30分)
定休日:年中無休(年末年始を除く)
平均予算:ランチ1000円 ディナー1500円
席数:64席

駐車場
第一駐車場 19台 第二駐車場16台 大型1台
トイレ:車椅子対応 おむつ替えベットあり

栗の里の“お米”
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超多収トマト栽培
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2Fは無料で使える
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&カルチャースクール
レンタルルーム レンタルスペースご予約状況・各種お教室のご案内 御利用可能時間(10:00~22:00)1回3時間までです

金魚すくい体験
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